螺旋壓榨機由機架組成.傳動系統.進料部分.榨汁部分.阻擋迫門.液壓系統、護罩和電氣控制部分。螺旋由電機通過皮帶輪由齒輪減速器驅動，螺旋分為進料螺旋。.壓榨螺旋和壓榨螺旋三部分，通過壓榨篩筒和物料止回裝置實現葡萄的壓榨，通過阻擋迫門和物料出口的積壓篩筒實現葡萄的壓榨。機體中部設有進料箱，箱內設有濾板。處理后的葡萄皮渣送入箱內，即部分汁液通過濾板自行流出；螺旋榨出的葡萄汁通過篩筒流入汁盤，然后通過出料管流出；壓榨后的葡萄皮渣由篩筒末端的迫門排出。

螺旋壓榨機的工作原理：

驅動減速機驅動葉片螺旋壓榨機.螺旋管.傳動部件.進料斗和卸料斗。污垢從進料斗進入螺旋管，在擠壓螺旋的作用下，壓縮.脫水后輸送至出渣口。

軸旋轉，螺旋升角產生向前推力，擠壓進入擠壓管的物料，擠壓物料從出口排出，廢水分離進入排水槽，達到分離的目的。

螺旋壓榨機的設備優點：

1.經反復實驗，每100斤渣提取量約為15%-20%，渣脫水率可達25%-40%左右。

2.壓榨機螺旋內部有自己的推進器，防止返料，并起到輕微破碎的作用。

3.螺旋采用特殊結構強制進料板，并安裝螺旋葉裝置，實現物料輸送順暢，壓榨干濕度均勻。

4.攪拌機安裝在壓榨螺旋內，邊壓邊攪拌，防止靠近篩網的物料干燥，遠離篩網內的濕度。

5.螺旋采用精密加工精度，使壓榨機篩網具有自清洗功能，不易堵塞。

6.結構簡單，設計合理，扭矩高，噪音低，無振動，驅動部件少，易損件少，維護成本低。

7.壓榨機采用一種(種)材料的螺旋設計，不同材料采用進料螺旋.輸送螺旋.擠壓螺旋的長度.弧度.推進器大小不同。

8.篩桶篩網采用純手工梯形絲，一般為50絲00.5mm，可編制30絲0.3mm。